Bairrada
Bairrada är en portugisisk vinregion där den röda druvan Baga agerar flaggskepp, och som är mest känt för sina garvade, djupt rödfärgade viner. Bairrada är belägen i provinsen Beira Litoral, i nordvästra Portugal. Den har Portugals högsta vinklassificering, Denominação de Origem Controlada (DOC), och regionen har ökat i popularitet och efterfrågan de senaste åren. Bairrada ligger nära Atlantkusten vilket resulterar i ett milt maritimt klimat med riklig nederbörd. Regionen är kuperad, men majoriteten av vingårdarna är placerade på plattare mark. Vinodling i Bairrada har funnits sedan åtminstone 900-talet, då regionen fick självständighet från morerna.
Kompassus Vinhos
