Jura
Jura är Frankrikes minsta vinregion, som fått sitt namn från Jurabergen. Kanske var det naturvinstrenden som öppnade ögonen för det historiska och egensinniga vinområdet mellan Côte d'Or i Bourgogne och Schweiz.
Idag blickar många mot Jura och deras traditionella vinmakarmetoder. Kanske är det regionens isolerade läge som är skälet till att man kunnat fortsätta att arbeta traditionellt i lugn och ro.