Claudio Quarta Vignaiolo
Innan Claudio Quarta blev vinmakare jobbade han som forskare inom biologi i USA. Vinhuset startade han år 2005 efter att han återvänt till Salento i södra Italien där han växte upp. Idag äger han tre olika vinerier, två i Apulien och ett i Kampanien, som han driver tillsammans med sin dotter Alessandra. Förutom DOCG Greco di Tufo producerar man bland annat Aglianico, Taurasi, Salento Rosso och Primitivo di Manduria.