Les Quatre Tours
Producenten Les Quatre Tours är en av de mest prisbelönta i Aix en Provence. Med sina 270 ha vingårdar spridda inom ett litet område med flera mikroklimat, och eget vineri kontrollerar man alla led i produktionen med höga kvalitetskrav. Domaine de Collavery, som ingår i Quatre Tours, är ett sammanhållet område med förstklassiga förutsättningar. Vingården ligger på sluttningarna av det mäktiga och kända berget Trevaresse, inte långt från epicentrum av den jordbävning som ägde rum här 1909. Området är även känt för sin svarta tryffel. Området är ett litet paradis där verklighetens provensalska kök ligger bland lundarna.
