Hem / Våra drycker / Röda viner / Taurasi Riserva Cantina Sanpaolo 2016
Claudio Quarta Vignaiolo
Taurasi Riserva Cantina Sanpaolo 2016
Producent
Claudio Quarta Vignaiolo
Region
KampanienLänk till producent
Sortiment
Systembolagets beställningssortimentVarunummer
71271Passar till
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grillat.Styrka
15%Smak
Härligt smakrikt och fruktigt vin med inslag av mörka körsbär, svartpeppar, plommon, lakrits, salvia, hallon, tobak och vanilj och fat.Lagring
24 månader på ekfatDruvor/råvara
100% AglianicoInnan Claudio Quarta blev vinmakare jobbade han som forskare inom biologi i USA. Vinhuset startade han år 2005 efter att han återvänt till Salento i södra Italien där han växte upp. Idag äger han tre olika vinerier, två i Apulien och ett i Kampanien, som han driver tillsammans med sin dotter Alessandra.
Taurasi ligger öster om Neapel i Kampanien. Druvorna till detta vin kommer från egna vingårdar och odlas upp till 700 meter över havet där temperaturskillnaderna gör gott för druvorna. Jordmånen är varierad mellan lerig, kalkrik, sandig och med aska från Vesuvius.
Taurasi erhöll DOCG-status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) 1993. Området omfattar 421 hektar vinodlingar och den enda tillåtna druvan för appellationen är aglianico. Den odlas även i regionerna Basilicata, Kalabrien, Molise och Apulien, samt på ön Procida nära Neapel.
Tillbaka till alla våra drycker
