Kompassus Vinhos
Kompassus är boutique-producent från maritima Bairrada där vinerna produceras med överinseende av Anselmo Mendes. Ägaren João Povoa har tillverkat vin i Bairrada sedan 1991. Kompassus fokuserar på att tillverka enastående och unika viner i begränsad upplaga. Största delen av vinstockarna är över 70 år gamla. Vintillverkningsfilosofin baseras på vinmakartraditioner med högkvalitativa viner och minimalt ingripande i processerna. Majoriteten av vindruvorna kommer från vinstockar som är mer än 70 år gamla.
