Hem / Våra drycker / Vita viner / Afluente Alvarinho 2023
Constantino Ramos
Afluente Alvarinho 2023
Producent
Constantino Ramos
Region
Vinho Verde/MinhoSortiment
Systembolagets beställningssortimentPassar till
Utmärkt till skaldjur, sallad, grillad fisk och ost.Styrka
13%Smak
Krispigt med smak av citrus, tropiska frukter som ananas, mineraliskt och en frisk syra.Lagring
Vinifiering på använda franska fat, följt av sju månaders lagring på samma fat. Efter buteljering lagras vinet ytterligare fyra månader på flaska.Druvor/råvara
100% AlvarinhoConstantino Ramos presenterar stolt årgången 2023 av sitt vin Afluente. Med denna årgång har Constantino tolkat druvsorten och gett den mer fokus på stramhet, något mindre aromatiskt och mer mineraliskt uttryck.
Det speciella med Afluente ligger i produktion: jäsning sker på fat utan temperaturkontroll, vilket framhäver druvans sprudlande aromer. Druvorna kommer från högre höjder vilket ger vinet en fräsch uttalad syra. De äldre jordarna i dessa områden, rika på olika mineraler, tvingar vinstockarna att anpassa sig till tuffare förhållanden vilket ger vinet ytterligare komplexitet.
Årgången 2023 präglades av typiska regionala förhållanden - en mild sommar med bara några varma dagar i augusti. Skörden skedde före septemberregnen, vilket säkrade druvornas kvalitet.
Constantino beskriver sin Afluente som torr, syrlig och rak. Ett vin som är lätt att njuta.
