93p Robert Parker
Hem / Våra drycker / Vita viner / Parcela Única
Anselmo Mendes
Parcela Única
Producent
Anselmo Mendes
Region
Vinho Verde/MinhoLänk till producent
Sortiment
Systembolagets beställningssortimentVarunummer
51369Passar till
Utmärkt till ungsbakad fisk, fågel och sallader.Styrka
13%Smak
Mycket friskt, torrt och komplext smak med inslag av citrus, mineraler, örter och nyanser från ekfat. Mycket hög syra och långt nyanserat slutLagring
9 månader i ekfat och minst 1 år i flaskaDruvor/råvara
100% AlvarinhoAnselmo Mendes överraskade vinvärlden med att vara först ut att lägga den lokala vitvinsdruvan Alvarinho på ekfat. Dessutom fick vinet ligga med längre skalkontakt för bästa arom och friskare syra. Druvorna plockas för hand och får jäsa i 400 liters franska ekfat där de sedan lagras i 9 månader.
Precis som namnet antyder är vinet sprunget ur små unika lägen i vingården som år ut och år in ger druvor av högsta kvalitet.
Vinet har ett maritimt uttryck där stenfruktig toner, grapefrukt och örtiga nyanserade inslag samt diskret vitblommighet lierar sig med det kryddiga fatinslaget. Rent, elegant i gommen med limezest, stenfrukt och bra syra, typiskt för grantivuxen alvarinho. Det är ett vin med härlig intensitet, diskret beska och fin struktur.
Tillbaka till alla våra drycker
